Brasserie Chez Lévêque

Projet : Rénovation
Lieu : 1030, rue Laurier Ouest, Montréal
Superficie : 4 000 pi²
Année : 2009
Collaboration : MATPEL ébésisterie 

Les Celliers La Vieille Garde

Moderniser une institution montréalaise

Ce projet consistait à rénover entièrement cette brasserie française située sur la rue Laurier Ouest. L’aménagement structure les zones de service, améliore la circulation et renforce l’ambiance chaleureuse qui fait la réputation du lieu. L’ébénisterie sur mesure, réalisée en collaboration avec MATPEL Ébénisterie, contribue à préserver le caractère distinctif de cette institution montréalaise.

Vue de l'intérieur d'un restaurant avec des tables bien dressées, des nappes blanches et des verres à vin, à travers une fenêtre ou un panneau de verre sur lequel est inscrit "Brasserie Chez Lévêque".
Des lampes suspendues orange sont allumées, créant une lueur chaleureuse dans l'espace intérieur accueillant de la Brasserie Chez Lévêque, avec des éléments d'arrière-plan flous tels que des tables, des chaises et des surfaces réfléchissantes.
Le bar élégant de la Brasserie Chez Lévêque est composé d'une rangée de tabourets noirs vides, d'un comptoir en marbre, de verres à vin suspendus et d'étagères remplies de bouteilles. Des lumières chaudes et un décor moderne créent une atmosphère accueillante.
Vue de la cuisine de la Brasserie Chez Lévêque avec des fruits de mer sur glace, des bouteilles de vin dans un seau en métal, des étagères avec de la verrerie et des assiettes, et un éclairage chaleureux créant une atmosphère agréable.
Intérieur élégant de la Brasserie Chez Lévêque avec des nappes blanches, des tables dressées avec des verres, des chaises noires, des cloisons en bois, des rideaux rouges et un décor de style vintage. L'éclairage chaleureux crée une atmosphère douillette et accueillante.
La Brasserie Chez Lévêque est un restaurant lumineux et élégant, avec des tables dressées, des sièges rouges rembourrés, des chaises noires, des planchers en bois, des œuvres d'art murales et des menus sur tableau noir, pour une atmosphère accueillante et élégante.
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