Biscotti & Cie Old Chelsea

Mandat : Rénovation et nouveau bâtiment
Lieu : Old Chelsea, Québec
Année : 2026
Photos : Richère David
Architecte : Atelier Jean Damecour

Un agrandissement qui respecte l'âme du lieu

Ce projet, réalisé en collaboration avec l’Atelier Jean Damecour, comprend l’agrandissement et le réaménagement complet des comptoirs de service ainsi que de la cuisine. L’intervention propose une solution architecturale audacieuse qui a permis de tripler la superficie, tout en modernisant les installations et en préservant le cachet authentique du bâtiment original.

Convivialité et fluidité des services

L’aménagement a été repensé pour fluidifier les opérations et améliorer l’expérience de la clientèle, particulièrement lors des périodes de fort achalandage. Biscotti & Cie est une pièce maîtresse du Square Old Chelsea.

Aménagement intérieur de Biscotti & Cie à Chelsea : mezzanine industrielle, comptoir de service et design rustique par Dany Perron
Design d'intérieur de la mezzanine du restaurant Biscotti & Cie à Chelsea, aménagement de style rustique-moderne par Dany Perron
Design intérieur de la boulangerie Biscotti & Cie à Old Chelsea : vitrine de pâtisseries, comptoir en bois et carrelage décoratif par Dany Perron
Design de cuisine avec four à pizza artisanal et carrelage décoratif chez Biscotti & Cie à Chelsea, aménagement par Dany Perron
Moodboard de design intérieur commercial par Dany Perron, échantillons de matériaux pour le restaurant Biscotti & Cie
Design de terrasse et façade commerciale pour Biscotti & Cie au Square Old Chelsea, aménagement extérieur chaleureux par Dany Perron
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