Rue St-Jacques, VIEUX-MONTRÉAL
Rue Ste -Catherine, QUARTIER DES SPECTACLES
Sésame investit le Quartier des spectacles. Dans ce décor, qui illustre à la fois la tradition asiatique, la modernité et l’esthétisme actuel, règne harmonie et équilibre. Tout comme dans le vaisseau amiral de la rue Saint-Jacques, Perron reprend les éléments qui font la signature de la marque : l’utilisation des écrans de saule tressé, qui rappelle le bambou, et le bois torréfié.
Le local représentait un double défi technique : sa volumétrie étroite tout en hauteur et son changement de vocation en un restaurant. Tout devait être repensé et intégré à l’espace. Il a donc fallu le diviser en trois niveaux. Au sous-sol, administration et mécanique ; au rez-de-chaussée, une cuisine ouverte sur une salle à manger de style bistrot qui s’ouvre sur la rue Ste-Catherine et la création d’une mezzanine avec de grandes banquettes aux airs de salon d’Asie.
Acier brut, bois massif de frêne, lambris de bois torréfié cuivré et lanternes géantes aux couleurs ambrées font de l’endroit un espace chaleureux et définitivement convivial.
L’intégrité de l’image de marque et la rigueur du design marque la continuité évolutive de Dany Perron.
BOUCHERVILLE
Façe au MARCHÉ ATWATER
